Kikil Sapi Pak Pri, Kuliner Malam Berkuah di Malang

Kulinermlg.com – Saat malam tiba, saatnya berburu kuliner yang cocok disantap sembari menikmati dinginnya kota Malang. Kuliner berkuah seringkali menjadi pencarian bagi sebagian orang. Kikil Sapi Surabaya Pak Pri ini bisa menjadi destinasi kuliner malam. Sudah ada sekitar 19 tahun yang lalu, Supri selaku pendiri coba membangun usaha kikil sapi khas Surabaya ini mulai dari nol. Walau dirinya merupakan warga asli Malang, cita rasa kikil sapinya tak kalah dengan hidangan kikil Surabaya pada umumnya.

Menyajikan kikil sapi khas Surabaya. (Foto:Husein)

Berawal dari membuat resep secara autodidak, kala itu Supri kerap mendapat saran dari penikmat kulinernya. “Dulu pas awal-awal buka ya selalu dapet komplain dari pelanggan. Apalagi mereka orang-orang Surabaya yang tentu tau gimana rasanya kikil asli Surabaya. Jadi ya dikasih masukan kurangnya apa, gitu”, ungkap Irfan, putra dari Supri. Beragam saran dari pelanggan coba ditampung Supri. Hingga akhirnya, dua tahun berjalan dirinya benar-benar menemukan resep kikil khas Surabaya yang cocok.

Diberi tambahan daun bawang dan jeruk nipis bagi yang suka. (Foto:Husein)

Dulunya, Kikil Sapi Surabaya Pak Pri ini berjualan di area stasiun Malang. Adanya penggeseran tempat, pada akhirnya Supri menetap berjualan di Jalan Sunandar Priyo Sudarmo No 3. Berada di pinggir jalan raya, tempatnya cukup mudah dijumpai. Walaupun terbilang sederhana, tempat makan kikil Surabaya ini selalu ramai oleh pelanggan. Tak heran jika per harinya Kikil Sapi Surabaya Pak Pri menghabiskan kurang lebih 16 kaki sapi.

Pelanggan menikmati Kikil Sapi Surabaya khas Pak Pri. (Foto:Husein)

Menikmati kikil sapi khas Surabaya, memang lebih nikmat disantap selagi hangat. Perpaduan rempah yang disajikan terasa gurih dan asam dari tambahan jeruk nipisnya. Bagi yang suka pedas, pelanggan bisa menambahkan sambal yang sudah tersedia di setiap meja. Sesuai selera, satu porsi kikil sapi dapat dinikmati dengan nasi ataupun lontong.

Kuliner berkuah ini dibanderol Rp 23000,- per porsi kikil sapi dengan nasi atau lontong. Ingin coba kikil sapinya saja, pelanggan cukup menyediakan Rp 19000,-. Tertarik untuk mencobanya, pecinta kuliner Malang bisa datang di hari Senin – Sabtu mulai pukul 17:00 WIB hingga 22:00 WIB. Tak jarang Kikil Sapi Surabaya Pak Pri bisa ludes lebih awal.(jty)

Kikil Sapi Pak Ri

  • Menu 3,2
  • Service 3,5
  • Experience 3,3

User Rating

2 (1 Votes)

Summary

3,3Score

Kikil Sapi Surabaya Pak Pri bisa menjadi rekomendasi kuliner berkuah yang ada di Malang. Sudah ada sekitar 19 tahun lalu, pak Pri tak pernah kehilangan pelanggannya. Walaupun dirinya warga asli Malang, resep kikilnya tak kalah dengan kikil Surabaya pada umumnya. Karena kuliner berkuah, tentu saja kikil sapi ini akan nikmat disantap selagi hangat.

No Replies to "Kikil Sapi Pak Pri, Kuliner Malam Berkuah di Malang"

    Leave a reply

    Your email address will not be published.

    Share this