Ayam Geprek Mas Fa dan Mendoan Resep Keluarga

 

Kulinermlg.com – Apakah kamu salah satu penggemar ayam geprek? Ayam crispy yang digeprek sehingga menjadi agak hancur, tanpa tulang dan menyatu dengan bumbu sambal atau balutan keju mozarella. Demam ayam geprek memang nggak ada matinya, dengan kehadiran gerai-gerai kuliner yang menawarkan sajian ayam geprek yang kian menjamur di berbagai kota Indonesia. Ketika banyak ayam geprek di sajikan dengan balutan keju mozarella, tidak dengan Ayam Geprek Mas Fa yang menyuguhkan ayam geprek yang autentik dengan campuran sambal bawang dilengkapi tempe mendoan dari racikan resep turun temurun dari sang Nenek.

Mas Faiz atau lebih akrab disapa Mas Fa, pemiliki Ayam Geprek Mas Fa yang berlokasi di Jalan Kawi Atas No.21 (Photo by: Husein)

Ayam geprek dipadukan dengan tempe mendoan khas Jawa Tengah. Mas Fa ingin mengenalkan makanan ini kepada masyarakat Malang (Photo by: Husein)

Ayam Geprek Mas Fa (Photo by: Husein)

Keahlian memasak yang turun dari keluarga, hobi mencicipi makanan, bahkan sejak 2013 sudah mengenal citarasa ayam geprek dari Yogyakarta, menggerakkan Mas Faiz (pemilik gerai Ayam Geprek Mas Fa) untuk mengenalkan makanan ini kepada masyarakat Malang. Berawal dari membuka warung lesehan bernama Penyetan Mas Fa di garasi rumah pada tahun 2015, kemudian mengembangkan menjadi Ayam Geprek Mas Fa yang kini berada di Jalan Kawi Atas No.21, Kota Malang sejak tahun 2017. Tempe mendoan adalah pilihan pelengkap dalam setiap paket menu. Mas Fa ingin mengenalkan makanan khas Jawa Tengah satu ini dengan racikan tepung bumbu ala Mas Fa.

(Photo by: Husein)

Jika ke tempat ini kamu dapat melihat bagaimana sang pekerja mengolah ayam yang langsung digeprek diatas cobek bersama bumbu sambal yang memiliki tingkat pedas biasa, sedang, atau pedes banget. Tak lupa ayam geprek akan disajikan bersama tempe mendoan.

Selain ayam geprek dan tempe mendoan, kamu dapat melengkapi makan siang atau malammu dengan terong crispy, martabak isi ayam, jamur crispy atau Darmi (dadar mi) yang menjadi salah satu menu baru. Harga dibanderol mulai dari 7k-25k. Menikmati pedasnya ayam geprek yang menggigit tak akan lengkap tanpa minuman spesial Ice Green Tea Blend atau Ice Choco Oreo. Jika kamu adalah vegetarian, kamu juga dapat memiliki selain ayam. Menu Nasi Vegan berisi brokoli crispy, jamur cripsy dan tempe mendoan adalah pilihan lain yang dapat kamu nikmati.

 

Open-close      : 10.00-20.00 WIB

Menu               :

  • Paket Ayam Geprek

  • Paket Mendoan

  • Paket Lele Crispy

  • Paket Nasi Vegan

  • Mi Ayam Geprek

  • Jamur Crispy

  • Terong Crispy

  • Darmi (dadar mi)

  • Martabak

  • Brokoli Crispy

  • Tahu Bakso

Price                : 7k – 25k

Fasilitas           :

  • Mushola

  • Toilet

  • Wastafel

  • WiFi

  • Tempat Parkir

 

Ayam Geprek Mas Fa

  • Menu 4,0
  • Service 3,5
  • Experience 3,0

User Rating

2.5 (2 Votes)

Summary

3,5Score

Porsinya pas dan banyak varian menu untuk jadi pelengkap. Harga bersahabat, ramah kantong. Lokasi terletak di pinggir jalan dan berada di derah pusat kota Malang sehinga mudah untuk diakses.

author-avatar

Content Writer | Books, travel, and creative project enthusiast.

No Replies to "Ayam Geprek Mas Fa dan Mendoan Resep Keluarga"

    Leave a reply

    Your email address will not be published.

    Share this